1.1[物料消耗]：当后台录入好物料信息，且物料与菜品做好对应关系后，系统将根据已结订单自动统计物料消耗情况与物料库存情况。首先选择时间选择框选择所需查询的时间维度，点击"生成"按钮则生成所需报表。

1.2[库存查询]：当后台录入好物料信息，且物料与菜品做好对应关系、进行物料入库盘点操作之后，系统将自动统计物料库存情况。"库存查询"分为两个界面:库存、分类。"库存"中显示所有物料信息，"分类"中以类别区分各种物料信息。

1.3[菜品原料]：当后台录入好物料信息，且物料与菜品做好对应关系后，"菜品原料"中将显示所有存在对应关系的菜品原料信息。报表中分为三个界面进行显示：全部、菜品、原料。"全部"界面显示所有的对应关系，"菜品"界面以每道菜品作为区分，显示每道菜品的对应关系。"原料"界面以各类原料作为区分，显示每项原料的对应关系。

1.4[入库统计]：当后台录入好物料信息后，使用餐有道进行入库操作，入库统计中将罗列所有的入库单详情及入库物料总量。首先点击时间选择框选择所需时间维度，再点击"生成"按钮则生成所需报表。界面分为"入库"和"明细"，"入库"界面显示所有的入库单，点击入库单可获取入库单详情；"明细"界面显示时间维度内所有的入库物料的名称及数量。

1.5[报损统计]：当后台录入好物料信息后，且物料与菜品做好对应关系后，通过菜品自动消耗、盘点物料等，系统会生成报损单。首先点击时间选择框选择所需时间维度，再点击"生成"按钮则生成所需报表。界面分为"报损单"和"原材料"，"报损单"界面显示所有的报损单，点击报损单可获取报损单详情；"原材料"界面显示时间维度内所有的报损物料的名称及数量。

1.6[菜品毛利]：当后台录入好物料信息后，且物料与菜品做好对应关系后，系统自动计算菜品的毛利情况。"菜品毛利"分为两个界面：总毛利统计、区间毛利统计。

1.7[毛利占比]：当后台录入好物料信息后，且物料与菜品做好对应关系后，计算出每道菜品的毛利价格后，系统计算出区间时间内菜品毛利在总利润中的占比，有利于商户了解菜品的热度。首先点击时间选择框选择所需时间维度，再点击"生成"按钮则生成所需报表。界面分为两个："类别"、"排名"。